|
Tất
cả chúng ta cho rằng ăn trái cây chỉ có nghĩa là mua trái cây, cắt ra
từng lát và bỏ vào miệng, nhưng không dễ như vậy. Ðiều quan trọng là
phải biết ăn ra sao và khi nào. Ăn trái cây như thế nào mới đúng?
Không ăn trái cây sau bữa ăn! Nên ăn trái cây khi bụng trống. Nếu
ăn theo cách này, trái cây sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc tẩy uế
cơ thể, cho quý vị năng lực để chữa béo phì và những hoạt động khác.
Trái cây là thức ăn quan trọng nhất. Thí dụ quý vị ăn hai lát bánh mì, rồi một lát trái cây. Lát trái cây đã
sẵn
sàng đi thẳng qua bao tử, rồi vào ruột, nhưng bị ngăn cản.
Trong
khi đó, toàn thể bữa ăn bị thối rữa, lên men, và biến thành axít. Khi
trái cây gặp thức ăn trong bao tử và chất axít tiêu hóa, tất cả thức ăn
bắt đầu thối rữa.
Vậy
hãy ăn trái cây khi bụng trống, hoặc trước bữa ăn! Quý vị đã nghe nhiều
người than rằng - mỗi lần ăn dưa hấu, tôi bị ợ ; khi ăn sầu riêng, tôi
bị sình bụng; khi ăn chuối, tôi cảm thấy muốn đi nhà vệ sinh v.v... Thật
ra tất cả những điều này sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái cây khi
bụng trống. Trái cây hòa với những thức ăn thối rữa, sẽ
tạo
nên hơi gas, và làm quý vị bị sình bụng.
Những
việc như tóc bạc, hói đầu, tư tưởng bực bội, và bên dưới mắt bị quầng
đen sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái cây khi bụng trống.
Không
có chuyện vài thứ trái cây như cam và chanh có nhiều chất axít, bởi vì
tất cả trái cây trở thành chất kiềm (alkaline) trong cơ thể, theo bác sĩ
Herbert Shelton, nguời đã nghiên cứu vấn đề này. Nếu quý vị nắm vững
việc ăn trái cây đúng cách, quý vị sẽ có được bí mật của sắc đẹp, trường
thọ, sức khỏe, năng lực, hạnh phúc và không béo phì.
 
Khi
cần uống nước trái cây - hãy uống nước trái cây tươi, không uống từ đồ
hộp. Không uống nước trái cây đã nấu ấm. Không ăn trái cây đã nấu chín,
bởi vì quý vị sẽ không có những chất dinh dưỡng, mà chỉ thưởng thức
hương vị của trái cây. Nấu chín làm mất tất cả sinh tố.
Nhưng
ăn trái cây vẫn tốt hơn là uống nước trái cây. Nếu quý vị phải uống
nước trái cây, hãy uống từng ngụm, từ từ, bởi vì cần để nước trái cây
hòa tan với nước bọt trước khi nuốt xuống. (Phép dưỡng sinh Osawa cũng
khuyên phải nhai cơm gạo lức 100 lần trước khi nuốt, để gạo hòa với nước
bọt). Quý
vị có thể chỉ ăn trái cây trong 3 ngày để thanh lọc cơ thể. Chỉ
ăn trái cây và uống nước trái cây trong suốt 3 ngày, và quý vị sẽ ngạc
nhiên khi bạn bè cho biết quý vị nhìn thật tươi sáng!
KIWI: Nhỏ mà rất mạnh. Có đủ các sinh tố potassium, magnesium, vitamin E & chất sợi. Lượng sinh tố C gấp 2 lần trái cam.
Táo: Ăn
một trái táo mỗi ngày, không cần đến bác sĩ? Dù táo có lượng sinh tố C
thấp, nhưng có tính chống oxít hóa & flavonoids để giúp sự hoạt động
của sinh tố C, do đó giúp hạ tỷ lệ ung thư ruột già, nhồi máu cơ tim và
đứt mạch máu não.
Dâu tây: (không
phải là con dâu người Tây, mà là trái dâu tây) là loại trái cây bảo vệ.
Dâu tây có tánh chống axít hóa cao nhất trong số các loại trái cây
chính, bảo vệ cơ thể tránh ung thư, chống chất free radicals (gốc tự do)
làm nghẽn mạch máu.
Cam: Thuốc
tiên. Ăn từ 2 đến 4 trái cam mỗi ngày giúp khỏi bị cảm cúm, hạ thấp
cholesterol (mỡ trong máu), tránh và làm tan sạn thận cũng như là hạ
thấp tỷ lệ ung thư ruột già.
Dưa hấu: Hạ
nhiệt làm đỡ khát. Chứa 92% nước, và nhiều chất glutathione giúp hệ
miễn nhiễm. Dưa hấu cũng có nhiều chất lycopene chống ung thư. Những
chất dinh dưỡng khác trong dưa hấu là sinh tố C & Potassium (Kali).
Ổi & Ðu đủ:hạng nhất về sinh tố C, chứa rất nhiều vitamin C. Ổi có nhiều chất sợi, giúp trị bón. Ðu đủ có nhiều chất carotene tốt cho mắt.
Uống nước lạnh sau bữa ăn có thể bị ung thư? Chuyện khó tin?? Cho
những ai thích uống nước đá lạnh, bài này dành cho quý vị. Uống nước đá
lạnh sau bữa ăn thật khoái khẩu. Tuy nhiên, nước lạnh sẽ làm đông đặc
những chất dầu mỡ mà quý vị vừa ăn xong. Sẽ làm chậm tiêu hóa. Khi chất
“bùn quánh” này phản ứng với axít, nó sẽ phân nhỏ và được hấp thụ vào
ruột nhanh hơn là thức ăn đặc. Nó sẽ đóng quanh ruột. Chẳng bao lâu, nó
sẽ biến thành chất béo và đưa đến ung thư. Tốt nhất là ăn súp nóng hay
uống nước ấm sau bữa ăn (Ðông y luôn khuyên nên uống nước ấm.)
Một
điều nghiêm trọng về nhồi máu cơ tim: “thủ tục” nhồi máu cơ tim (Không
phải chuyện đùa) Những quý vị nữ nên biết rằng, không phải tất cả những
triệu chứng nhồi máu cơ tim đều bắt đầu từ việc tay trái bị đau. Hãy chú
ý khi bị đau hàm dữ dội. Có thể quý vị sẽ không bao giờ bị đau ngực khi
bị nhồi máu cơ tim. Buồn nôn và toát mồ hôi dữ dội cũng là những triệu
chứng thường xảy ra. 60% những người bị nhồi máu cơ tim trong khi ngủ sẽ
không thức giấc. Ðau hàm có thể khiến quý vị tỉnh dậy khi đang ngủ say.
Hãy chú ý và để ý. Càng biết nhiều, chúng ta càng dễ sống
sót.
Một
bác sĩ chuyên khoa tim cho biết, nếu mọi người nhận được email này gửi
tiếp cho 10 người khác, thì ít nhất một mạng người sẽ được cứu sống. |
